Sonntag, 24. Januar 2016

Gemüse Ebly Curry | perfekt für den Winter

Hallo meine Lieben,

ich wünsche euch einen wunderschönen Sonntag. Heute habe ich mal wieder ein neues Rezept für euch.

Kennt ihr eigentlich schon Ebly oder auch Weizenreis genant?

Das ist eine Mischung zwischen Reis und Nudel. Es enthält wenig Fett und wenig Zucker und ist somit eine erstklassige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.

Der hohe Ballaststoffanteil des Weizen trägt zu einem gesunden Verdauungssystem bei. Ballaststoffe sorgen auf natürliche Art und Weise für eine Verstärkung des Sättigungsgefühls und stabilisieren en Blutzuckerspiegel. Außerdem enthält es viel Vitamin B.

So jetzt aber genug zum fachlichen, lasst uns lieber über den Geschmack reden.

Man kann das Ebly entweder quellen lassen oder im Topf mit etwas Wasser kochen lassen. Und je nachdem wie lange man es kocht ist es entweder noch etwas bissfester oder ganz weich gekocht. Ähnlich wie bei Nudeln.

Ich habe Ebly jetzt schon ein paar mal getestet und muss sagen, dass es mir wirklich sehr gut schmeckt. Es ist mal etwas anderes und lässt sich super sowohl in Salaten als auch in warmen Gerichten verarbeiten.

Heute habe ich euch ein Rezept mit ganz viel Gemüse und Kokosmilch mitgebracht. Einfach ein bisschen asiatisch angehaucht, da ich schon total in Urlaubsstimmung bin :)

Für mich und meinen Freund geht es nämlich in 4 Tagen in den Urlaub. Wohin? Das verrate ich euch noch nicht. Aber ich werde euch auf Instagram schon mal mitnehmen und habe auch vor wieder ein kleines Follow me Around zu drehen. Also seid gespannt :) 

So und jetzt aber ab zum Rezept:



Ihr braucht für 2 Personen:

2-3 Lauchzwiebeln
1 Zucchini
2 Spitzpaprika
2 kleine Karotten
1 Tasse Ebly
1 Dose Kokosmilch
rote Currypaste
Kurkuma
Salz und Pfeffer
ca. halber Liter Gemüsebrühe
evtl. etwas Feta

Ihr könnt übrigens auch ganz anderes Gemüse nehmen, da sind euerer Phantasie keine Grenzen gesetzt. Ich nehme auch oft einfach das, was ich noch im Kühlschrank habe.



So dann einfach die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und eine tiefe Pfanne schon mal mit etwas Öl erhitzen. Währenddessen die Zucchini, Paprika und Karotten in kleine Würfel oder Scheiben schneiden und beiseite stellen. Dann die Lauchzwiebeln in die heiße Pfanne geben kurz anbraten und dann das restliche Gemüse dazu geben. Etwas Kurkuma, Salz und Pfeffer über das Gemüse streuen und alles gut anbraten lassen.

Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Kokosmilch dazugeben.  Jetzt ca. einen Teelöffel der roten Currypaste unterrühren. Ihr könnt natürlich auch gerne mehr nehmen, je nachdem wie scharf ihr es mögt. Dann das Ebly mit in die Pfanne geben und auf niedriger Hitze ca. 15 Minuten weiter köcheln lassen. Falls es euch zu viel Flüssigkeit aufsaugt noch etwas Gemüsebrühe dazugeben.

Und schon ist euer Gemüse Ebly Curry fertig. Einfach in tiefe Teller geben und mit etwas zerbröseltem Feta garnieren und schmecken lassen. 

Habt ihr auch schon mal mit Ebly gekocht?  Was macht ihr denn gerne für Rezepte damit?

Habt noch einen schönen Sonntag.

Bis bald.







Sonntag, 10. Januar 2016

Kiko Haul | Lippenstifte

Ich wünsche euch noch ein gutes neues Jahr meine Lieben, dass all eure Wünsche in Erfüllung gehen und ihr ein tolles Jahr habt.

Ich wollte euch heute mal meinen Kiko Haul zeigen. Ihr wisst ja bereits, dass ich dort sehr gerne einkaufe. Und auch meine Familie weiß das natürlich, deswegen habe ich zu Weihnachten einen Kiko Gutschein bekommen. Dankeschön Conni :)

Und diesen habe ich auch gleich eingelöst und mich hauptsächlich mit neuen Lippenstiften eingedeckt, da ich diese einfach super finde. Sie sind total cremig und trocknen die Lippen nicht aus.

Ich trage gerade im Winter sehr oft Lippenstift, da ich ein eher blasser Typ bin und ich finde, dass das meinem Typ eine gewisse Frische verleiht.

Ich trage eigentlich hauptsächlich immer rote oder nudefarbene Lippenstifte. Aber teste auch gerne mal etwas neues aus.

So jetzt aber genug gequatscht, seht selbst:




Als erstes habe ich mir mal wieder den

Soft Focus Compact Wet and Dry Mineral Puder

in der Farbe 03 Natural Rose bestellt. Den habe ich schon sehr lange und kaufe ihn auch immer wieder nach, weil er einfach perfekt zu meiner Hautfarbe passt und gerade im Sommer trage ich eigentlich nur den, da mir eine Foundation dann zu viel ist. Und da es für mich bald in die Sonne in den Urlaub geht, brauchte ich gleich wieder nachschub :)
P.S. übrigens ist der gerade im Sale. Normal kostet er 12,50 € und jetzt nur 6,20 € also falls ihr auch noch auf der Suche nach einem neuen Puder seid, dann nix wie hin. 





Dann habe ich den Velvet Mat Lipstick mit der Nr. 612 Strawberry Pink gekauft.
Ich mag einfach matte Lippenstifte viel lieber als glänzende und diese haben ein mattes Finish und sind trotzdem super weich und angenehm zu tragen.
Kostet: 6,90 €





 Dann aus der selben Reihe die Nummer 614 Dark Berry
Kostet ebenfalls: 6,90 €



 Und last but not least ebenfalls aus der Velvet Mat Kollektion die Nummer 613 Pink Carnation
Ein toller Nude Tone den ich schon lange gesucht habe :)
Kostet: 6,90 € 















Dann habe ich mir noch den Douple Match Lipstick & Lip Liner in der Farbe 04 sweet marsala bestellt. Ich wollte schon lange mal einen Lippenstift mit passendem Lipliner. Da ich bis jetzt aber immer Lippenstift ohne Lipliner getragen habe muss ich das mit dem Lipliner noch etwas üben und deswegen kein Tragebild von mir :)

Kostet: 7,90 €




So das war auch schon mein kleiner Kiko Haul. Ich hoffe er hat euch gefallen. Wäre hier auch was für euch dabei? Tragt ihr auch regelmäßig Lippenstift oder eher nicht? Und wo kauft ihr immer euer Make-Up.

Habt noch einen schönen Sonntag meine Lieben.






 
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